Østers med sitrus

Østers med sitrus

Sitrus er klassisk tilbehør til østers.

Oppskrift av: Bård Greni

Ingredienser

4 porsjoner

3 stk

østers

1 bit

lime

1 bit

sitron

Slik gjør du det:

Drypp noen dråper sitrus på østersen og nyt. Sitrusdråpene fremhever egensmaken til østersen, en klassisk kombinasjon for alle som elsker østers, men krevende for dem som er pysete på østersspising.

Kanskje disse også frister?