Ølbrasserte poteter med timian

Ølbrasserte poteter med timian

Oppskrift av: Caroline Hofberg
45 minutter
Tilbehør

Ingredienser

4 porsjoner

1 stk

gulrot

1 skiver

knollselleri

1 fl

pils

5 dl

vann

0.5 ts

salt

0.25 ts

pepper

2 ss

smør

2 ss

timian

Slik gjør du det:

Skrell potetene. Skrell gulrot og selleri og skjær det i små terninger.
Kok poteter og grønnsaker mørt i øl, vann, buljongterning og laurbærblad. Ta opp potetene og hold dem varme.
Kok laken inn til ca. 2 dl. Ta kokekaret av varmen og visp inn smør. Rør i timian og smak til med salt og pepper.

Kanskje disse også frister?