Varm olje, tilsett løk og hvitløk og la det surre i ca. 5 minutter. Tilsett de andre ingrediensene og la sausen småkoke i ca. 20 minutter, til den er passe tykk. Sausen passer godt til alle typer grillet kjøtt, enten penslet tynt på under grilling eller som tilbehør.