Aperol Spritz

Aperol Spritz

Blander du Aperol, prosecco og soda, får du en frisk, fruktig og leskende aperitiff.

Arnie Stalheim
5 minutter
Drikke

Ingredienser

2 porsjoner

1.5 dl

Prosecco

1 dl

Aperol

0.5 dl

soda

Slik gjør du det:

Aperol er en Campari-lignende drikk, men med lavere alkoholinnhold, og aroma mer i retning appelsin.
Fyll glass med is. Du kan enten bruke old fashioned-glass (som på bildet) eller romslige vinglass. Hell først i proseccoen og så Aperol. Dette for at de skal blande seg bedre, og at Aperolen ikke blir liggende i bunnen av glasset. Topp opp med soda. Legg en skive eller båt med appelsin i drinken.
Du kan også pynte drinken med en halv skive appelsin på kanten av glasset. Bruk gjerne ett eller to sugerør i drinken.