Appelsin-pannekaker

Appelsin-pannekaker

Christopher Sjuve

Ingredienser

4 porsjoner

6 stk

egg

4.5 ss

hvetemel

1.5 dl

melk

1.5 ts

salt

Slik gjør du det:

Lag pannekakerøre ved å ha alt det tørre i en bolle. Spe med appelsinsaft og melk og rør til klumpfri røre. Visp til slutt inn sammenvispede egg. La helst røra stå og svelle i 15-20 minutter. Stek pannekakene i litt smør. Rull dem sammen og dryss melis over. Pynt gjerne med appelsin og blader av sitronmelisse.

Kanskje disse også frister?