Appelsinsalat

Skjær ut appelsinfileter ved først å skrelle appelsinen med en kniv (fjerne det ytterste, hvite laget).

Skjær så på innsiden av de hvite membranene. Gjør dette over en bolle eller den tallerkenen du skal servere på, slik at saftene havner der de skal.

Legg filetene på en tallerken. Legg på oliven og basilikumblader. Ha over litt olivenolje og klem over litt sitronsaft.