Asiatiske grillspyd

Asiatiske grillspyd

Her får du noen asiastiske grillspyd av kylling.

Oppskrift av: Ole Martin Alfsen
20 minutter
Hovedrett

Slik gjør du det:

Du trenger 8-10 satayspyd/bambusspyd til denne retten.
Marinade
Alt kan kjøres sammen i en liten blender og helles over kyllingbitene. Personlig liker jeg å finhakke løk, hvitløk og blande med krydderne/sausene og etpar stilker knust sitrongress (som da bare kan løftes ut, uten at du sitter igjen med de trevlete bitene i marinaden). Hell over kyllingbitene og la marinere i 12 timer opp til 1 døgn (men kan også brukes med en gang!).
Tre på spyd og stek/grill til kyllingen er gjennomstekt men saftig. Server med peanøttsaus, litt salat ogeventuelt litt lime.

Kanskje disse også frister?