Aspargessuppe med laks - Dette er Geir Skeies enkle oppskrift på aspargessuppe med laks.

Aspargessuppe med laks

Dette er Geir Skeies enkle oppskrift på aspargessuppe med laks.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Skrell nederste delen av aspargessen, ca 5 cm.

Kutt opp skrellet og nederste delen av aspargessen. Kok det i fløte, melk og vann i to minutter. Kjør det glatt med en stavmikser. Smak til med salt og muskat.

Kok resten av aspargessen i lettsaltet vann i 2 til 3 min, al dente (litt sprø i midten.) 

Skjær fisken i tynne skiver om den er rå (kokt fisk kan også brukes). Legg fisken i bollen rå.

Øs den kokvarme suppen over fisken. Legg på de kokte aspargesbitene.

Oppskrift:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 20 min
Aspargessuppe