Bønnesalat
Et godt vegetaralternativ, samtidig som den passer som tilbehør til alle typer kjøttmat.
Oppskrift av: Wenche Andersen
20 minutter
TilbehørIngredienser
4 porsjoner
1 bokser
hermetiske bønner1 stk
rødløk1 stk
paprikaDressing
2 ss
sitronsaft eller hvit balsamicoeddik4 ss
olivenolje0.5 ts
sennepspulver (kan sløyfes)Slik gjør du det:
Hell laken av bønnene og sil bønnene godt i et dørslag. Hakk løk, paprika og purre i biter og bland sammen med bønnene. Visp sammen dressing og smak til med salt og pepper. Vend dressing og ev hakkede urter inn i bønnesalaten.
