Bakte gulrøtter

Forvarm ovnen til 180 grader.

Skyll og skrubb gulrøttene, men behold helst skallet på. Legg dem i en ildfast form.

Skjær halve sitronen i skiver. Klem over saften fra den halve sitronen og legg skivene i den ildfaste formen sammen med gulrøttene.

Dryss over kuminfrø, salt ,pepper og ha over olje.

Bak i ovnen i omtrent 30 minutter.

Servér til fisk, kjøtt eller som del av et tapasbord.