Banankake eller bananbrød

Banankake eller bananbrød

Gjett om denne er saftig!

Oppskrift av: Tutta Sætra

Ingredienser

150 g

smør

2 dl

sukker

2 stk

egg

1 ts

kanel

2 stk

Modne bananer

100 g

Mørk sjokolade eller nøtter

Slik gjør du det:

Rør smør og sukker hvitt og ha i eggene, ett om gangen. Sikt i alt det tørre og rør godt inn. Mos bananene med en gaffel og ha i røren. Grovhakk sjokoladen eller nøttene og ha i tilslutt.
Stek kaken i en brødform med bakepapir på 175 gr i ca 45 minutter.