Basisoppskrift gluten- og melkefri vafler

Basisoppskrift gluten- og melkefri vafler

Vafler kan brukes til så mangt, med litt variasjon kan vafler bli perfekt frokost, turmat og kaffekos. Her er min basisoppskrift som jeg varierer i det uendelige!

Kathrine Skjelvan
20 minutter

Ingredienser

  • 2 stk

    egg
  • 2 ss

    sukker
  • 3.5 dl

    lyst glutenfritt mel
  • 1 ts

    vaniljesukker
  • 1 ts

    bakepulver
  • 5 dl

    soyamelk/mandelmelk
  • 3 ss

    Smeltet margarin
  • Slik gjør du det:

    Visp sammen egg og sukker.
    Ha over alt det tørre og rør inn med soya/mandelmelken. Ha i smeltet margarin til slutt.
    La røren stå og svelle i 10 minutter før steking.