BBQ-marinade med ketsjup

Smelt sukkeret i en tykkbunnet kasserolle på forholdsvis svak varme slik at det ikke brennes. Hakk opp hvitløken og ingefæren og ha i.

Ta kasserollen av varmen og ha i resten av ingrediensene. Rør rundt og avkjøl.

Oppbevart i en lufttett boks i kjøleskapet, holder marinaden seg i flere uker.

Pensle marinaden på kjøttet på slutten av grillingen. I og med at det er såpass mye sukker i marinaden, vil den fort brennes på grillen, så det er best å bruke den når varmen på grillen ikke er for høy.