
BBQ-saus
Oppskrift av: Craig Whitson
45 minutter
Saus, dressinger og marinaderIngredienser
2 ss
mat olje (helst baconfett)1 stk
løk, hakket3 fedd
hvitløk, finhakket2 fl
Heinz ketchup (875 ml x 2)2 ss
eplecidereddik3 ss
French's sennep (alternativt Dijon-sennep)1 dl
worchestershiresausSlik gjør du det:
. Stek løken og hvitløken i oljen (eller baconfettet) til de er myke, men ikke brune, i en gryte. 2. Ha i resten av ingrediensene, og kok opp. 3. Reduser varmen, og la sausen småkoke i ca. 20 minutter. Tips: Denne sausen må oppbevares i kjøleskapet, men kan også fryses. Kilde: Craig Whitson