Slik gjør du det:
Skrell og kok potetene. Hell av vannet, og mos dem. Tilsett melk og smør og visp kraftig sammen. Smak til med krydder og presset hvitløk. Rør sammen chilismøret. Stek kjøttet og legg det på tallerkner med en skje chilismør på toppen. Server med potetmosen.