Biffsandwich med fruktsalsa og mangosaus

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Ingredienser

2 porsjoner

2 stk biff à 150 g av mørbrad

0,5 ts salt

0,5 ts pepper

1 ts koriander, fersk

1 ss smør, evt. margarin

2 stk ciabattabrød

2 stk salatblader

2 stk frisk koriander kvist

Fruktsalsa

3 ss majones

2 ss melon yoghurt

0,5 stk grønt eple i små terninger

2 stk stilk selleri i små terninger

10 stk druer, grønne

Mangosaus

1 stk mango

1 ss sitronsaft

Annonse

Slik gjør du det:

Varm chiabattaen, og del den i to. Krydre og stek biffene til de er medium stekt. Anrett sandwichen i brødet med salat, fruktsalsa og biff som er skråskjært i skiver. Topp med mangosaus. Fruktsalsa: Bland sammen ingrediensene til fruktsalsaen. Mangosaus: Rens mangoen, og del kjøttet opp i biter. Mos den til en saus sammen med sitronsaft i en stavmikser.

Av: Christopher Sjuve

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.