Blåbærpai - Dette er blåbærpaien til svenske Leila Lindholm. Enkel, sprø og nydelig.
Foto: Erik Hannemann

Blåbærpai

Dette er blåbærpaien til svenske Leila Lindholm. Enkel, sprø og nydelig.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):
Ingredienser

Paibunn

175 g smør, mykt

3 dl hvetemel

1,5 dl sukker

1,5 dl havregryn

Fyll

250 g blåbær(frosne eller ferske)

2 dl blåbærsyltetøy

1 ss balsamico

2,5 ss potetmel

Sprøtt på toppen

75 g smør, smeltet

2,5 dl havregryn

1,5 dl sukker

Annonse

Slik gjør du det:

Paibunn

Forvarm ovnen til 175 grader. Smelt smør og rør inn mel, sukker og havregryn. Trykk ut deigen i en paiform. Prikk den godt med en gaffel. Fyll bunnen med tørre bønner og forstek i ca 10 minutter.

Fyll

Lag fyllet ved å blande blåbær, syltetøy og eddik. Rør inn potetmel og hell blandingen i bunnen.

Sprøtt på toppen

Smelt smøret i en stekepanne. Ha i havregryn og sukker og stek i 2-3 minutter. Dryss dette over blåbærfyllet og stek paien midt i ovnen i ca 25 minutter eller til den er gyllenbrun.

Oppskrift:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 45 min
Tarte tatin