Bringebæreddik
Oppskrift av: Aase Strømstad
15 minutter
Saus, dressinger og marinaderIngredienser
Slik gjør du det:
Fyll bringebærene (villbringebær gir spesielt god smak) på glass og hell på vin og eddik. La eddiken trekke i 2 uker før bruk. Blir den stående lenge bør den siles, da den ellers lett får "stensmak". Tips: Andre bær som jordbær og blåbær kan brukes. Dessuten kan friske urter legges på eddik på samme måte.