Brokkolisuppe med ostetoast - En kremet grønn suppe full av vitaminer og god smak. Behold gjerne noen små brokkolibuketter hele til dandering. Det gir også litt å tygge på.
Foto: Synøve Dreyer

Brokkolisuppe med ostetoast

En kremet grønn suppe full av vitaminer og god smak. Behold gjerne noen små brokkolibuketter hele til dandering. Det gir også litt å tygge på.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Vask og rens brokkolien og kutt den i buketter. Kok brokkolien såvidt mør i buljongvannet. Mos bukettene i en foodprosessor eller hurtigmikser. Rør maisennamelet ut i den kalde melken. Bland sammen melkeblandingen og brokkolimosen og kok opp under omrøring. Slå ned varmen og la den trekke mens ostesmørbrødene stekes. Legg osteskivene mellom to og to brødskiver og stek dem sprø i varmt vaffeljern. Øs suppen opp i boller og tilsett en skje kesam eller lett crème fraîche og server suppen med varm ostetoast. 

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 90 min
Brokkolipai
fav Tid: 15 min
Brokkolisuppe
fav Tid: 30 min
Klassisk Løksuppe