Brownies med sitrussalat

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Ingredienser

1 kg sukker

8 stk egg

6 ts vaniljesukker

1 ts salt

12 ss bakekakao

6 dl hvetemel

400 g smør, smeltet

Sitrussalat

2 stk appelsin

4 stk mandarin

1 stk rosagrapefrukt

Sukkerlake

0,25 dl sitronsaft

0,75 dl vann

2 dl sukker, gjerne demerarasukker/råsukker

4 ss rom(ev. cognac)

3 ss pistasjenøttereller valnøtter

Annonse

Slik gjør du det:

Denne oppskriften er til en langpanne. Oppskriften kan ev halveres til en mindre form. Visp sukker og egg til eggedosis. Bland sammen det tørre og sikt i eggedosisen og vend inn med hjelp av en slikkepott. Tilsett smeltet avkjølt smør og rør lett sammen. Hell deigen i en bakepapirkledt langpanne. Stek på nederste rille i varm stekeovn, 175oC i 40 -50 min. Kaken skal være myk. Kaken kan serveres til dessert med følge av sitrussalat, is, krem eller vaniljekesam. Sitrussalat Skrell frukten og fjern hvite hinner. Skjær frukten i tynne skiver eller skjær ut fileter mellom hinnene. Kok sukkerlake og avkjøl. Hell den avkjølte laken over fruktskivene og la stå og trekke kaldt minst 1 time før servering. Dryss ev over hakkede pistasje nøtter før servering.

Oppskrift: Wenche Andersen

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.