Slik gjør du det:
Kok bulgur etter anvisning på pakken. Kok opp vann. Hell vannet over bulgur og la den stå og trekke ca 15 min. Skjær grønnsakene i terninger. Bland sammen ingrediensene til dressingen og tilsett finhakket mynte og persille. Bland bulgur og grønnsaker med dressingen og la salaten stå og trekke en times tid før servering. Tips: Bulgur er forkokte hvetekorn og fåes kjøpt i enkelte større dagligvarebutikker, innvandrer butikker og enkelte helsekost butikker. CousCous kan brukes i stedet for bulgur og fåes i de samme butikker. - Dessert Jordbær servert med innkokt balsamicoeddik og en klikk mascarpone smaksatt med skall og saft av lime og litt melis/sukker.
Tid: 15 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.