Burger med krydret yoghurtdressing og ovnsbakte rotgrønnsaker - Dette er en skikkelig burger. Og den serveres med rotgrønnsaker og en finfin yoghurtdressing.
Foto: Erik Hannemann

Burger med krydret yoghurtdressing og ovnsbakte rotgrønnsaker

Dette er en skikkelig burger. Og den serveres med rotgrønnsaker og en finfin yoghurtdressing.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Begynn med å lage dressing. Bland sammen alle ingrediensene og smak til med litt sukker og salt. Rist rundstykkene/brødskivene i en stekepanne. Del 1 fedd hvitløk i to og gni snittflaten mot snittflaten på rundstykkene eller brødskivene.

Bland sammen malt lammedeig eller karbonadedeig, krydder og kaldt vann. Form til 4-6 burgere. Stek i stekepanne med olje/smør 2-3 min på hver side. Varm stekeovnen til 250 oC. Rens og del grønnsakene i staver og legg i et ildfast fat. Vend inn olje, salt og pepper. Sett formen i stekeovnen på midterste rille og stek i ca 20 min til grønnsakene er møre og gylne. Drypp over flytende honning de siste 4-5 min av steketiden. Anrett burgere på rundstykker/brød med salatblad, fordel over dressing og topp med et rundstykke eller brødskive. Server med ovnsbakte rotgrønnsaker.

Oppskrift:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.