Burritos

Del opp kjøttet i små biter. Skrell løk en og hakk den i biter. Ha kjøtt, løk, knus hvitløk, hakket chili, hakket paprika og kumin i stekepanna. Stek til kjøttet er gjennomstekt og løken er blank. Ha i tomatene og la det koke inn til det ikke er rennende lenger. Smak til med salt og pepper. Fordel blandingen på tortillaene. Legg på rømme og ost. Brett sammen lefsene. Du kan gjerne varme dem i ovnen på 180 grader i 7-10 minutter. Servér eventuelt med litt ostesaus (hvit saus med revet ost, for eksempel) og litt salat.