Chili con carne med kikerter
Oppskrift av: Aase Strømstad
45 minutter
GryterettIngredienser
4 porsjoner
500 g
kjøttdeig1 stk
løk2 fedd
hvitløk1 ss
olivenolje3 dl
terning buljong2 ss
tomatpuré1.5 ts
chilipulver0.5 ts
pepper1 ts
salt2 bokser
kikerterSlik gjør du det:
Finhakk løk og hvitløk og fres det i olje sammen med kjøttet, til det skifter farge. Hell på terningbuljong, tomatpuré, salt og pepper og la det surre under lokk i 15-20 minutter. Tilsett kikertene og la retten bli gjennomvarm. Smak om det trengs mer krydder, men vær forsiktig med chilipulver, det er sterkt! Server retten med brød og salat. Tips: Tomatbønner kan erstatte kikerter.
