Chilimarinade
Marinaden passer godt til alle typer kjøtt.
Christopher Sjuve
5 minutter
Saus, dressinger og marinaderIngredienser
4 porsjoner
2 dl
olje1 stk
sitron, saften av den2 ts
gurkemeie2 ts
paprikapulver0.5 stk
løk i ringer6 stk
pepperkorn2 stk
chili, syltede eller friskeSlik gjør du det:
1. Vask og hakk opp chilien i biter. Bland ingrediensene godt sammen. 2. Legg kjøttet i en dobbel pose og hell marinaden over. Klem ut luften og knyt igjen. Husk å snu på det en gang i blandt. La det ligge i minst 30 minutter, men gjerne natten over.