Chocolate Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chocolate Chip Cookies

Liker du chocolate chip cookies, og er glad i sjokolade, så kommer du til å elske disse...

Oppskrift av: Manuela Kjeilen

Ingredienser

60 g

smør

70 g

mel

0.5 ts

bakepulver

0.25 ts

salt

4 stk

Store egg, romtemperert

350 g

sukker

1 ts

Vaniljeekstrakt

300 g

Sjokoladeknapper

Slik gjør du det:

Begynn med og smelte sjokolade og smør over vannbad.Sett det til side så lenge.
Nå mikser du sammen sukker, egg og vanilje.Miks til det er helt fluffy, cirka 5 minutter. I mellomtiden siktes mel, bakepulver og salt godt sammen. Ta fram sjokoladeknapper og valnøtter.
Når eggedosisen er ferdig pisket er det på tide å tilsette den smeltede sjokoladen.Tilsett også melblandingen og bland det godt sammen. Tilsett valnøtter og sjokoladeknapper.
Ha blandingen over i en stor skål, dekk til med plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst 30 minutter.Etter 30 minutter, bruk en iskremskje og lag små kuler.
Legg sjokoladekulene opp på en bakeplate med bakepapir.Stekes i en forvarmet ovn på 180 grader i cirka 9 minutter. Jeg bruker varmluft, men det går like greit uten.