Slik gjør du det:
Knus kjeksen i en hurtigmikser. Smelt smøret og bland det med kjekssmulene. Trykk blandingen ned i bunnen på en kakeform med bakepapir i bunnen. Sett kjølig mens du forbereder fyllet.
Kok opp vannet og rør ut gelépulveret i vannet. Avkjøl.
Pisk sammen rømme, philadephia og melis til en klumpfri krem. Pisk fløten til krem med vaniljesukkeret. Bland det forsiktig sammen med den andre kremen. Hell den avkjølte sitrongeleen i og rør forsiktig til alt er godt blandet. Hell ostekremen over kjeksbunnen og sett kjølig til kremen har stivnet.
Lag gelélokket ved å koke opp vann (bruk halv mengde av dem som står på pakken altså 5 dl til to pakker) og ha i gelépulveret. Rør til alt har løst seg opp. Avkjøl
Hell geleen forsiktig over ostekremen og sett kjølig 3–4 timer til gelélokket har stivnet.
Pynt med friske bær.
Med kommersielt innhold
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.