Christmas chocolate chip cookies - Deilige cookies med smak av jul.
Foto: Manuela Kjeilen

Christmas chocolate chip cookies

Deilige cookies med smak av jul.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):
Ingredienser

226 g usaltet smør

200 g sukker

235 g lyst brunt sukker

1 ts vaniljeekstrakt

1 stk stort egg

2 stk store eggeplommer

250 g mel

10 g maizena

1 ts bakepulver

1 ts natron

0,5 ts kanel

1,5 ts havsalt

400 g mørk eller lys sjokolade

Annonse

Slik gjør du det:

Forvarm ovnen til 180 grader.

Når jeg lager kjeks pleier jeg å sette ovnen på varmluft, da synes jeg kjeksene blir litt mer fluffy.

Rør smør, sukker og lyst brunt sukker i ca. 3 minutter til en fluffy konsistens.

Ha i ett egg og miks det godt før du tilsetter eggeplommene, en om gangen.

Tilsett så vaniljeekstrakt og rør det luftig i ytterligere 2 minutter.

Jeg bruker en blanding av mel og maizena i denne oppskriften, jeg synes det gir enda bedre kjeks.

Bland sammen mel, maizena, bakepulver og natron.

Bland kanel inn i melblandingen før du tilsetter den i røren. Miks til alt er godt blandet.

Rør inn sjokoladeknapper, men spar eventuelt noen for å ha på toppen etter steking.

Fordel én iskremskje med røre per kjeks på en stekeplate og stek i 10–13 minutter.

Husk å ta god avstand mellom hver kjeks når du legger deigen på stekeplaten.

Strø litt havsalt på toppen før du setter dem i ovnen.

Ta brettet ut av ovnen og legg på noen få ekstra sjokoladeknapper slik at de delvis smelter inn i kjeksene.

Oppskrift:

passionforbaking.com

Levert av:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.