Hjem
Cordero a la plancha, salsa fresas
Cordero a la plancha, salsa fresas

Cordero a la plancha, salsa fresas

Oppskrift av: Wenche Andersen
45 minutter
Hovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

  • 4 stk

    lammefilet

  • 3 dl

    portvin

  • 80 g

    sukker

  • 200 g

    friske jordbær (bringebær kan også brukes)

  • pepper, sort og nykvernet

    • Slik gjør du det:

    Grill lammefileter og træ på spidd før eller etter grillingen. Del lammefiletene i to. Dryss over salt og pepper. Kjør sammen i en hurtigmikser/blender portvin, sukker (smak deg frem), friske jordbær, grovmalt pepper. Server jordbærsausen til lammefiletene.

    Kanskje disse også frister?

    Peruansk lammegryte med øl og gresskar

    Peruansk lammegryte med øl og gresskar

    2 timerHovedrett
    Langstekt lammebog med rosmarin, ansjos og sitronskall

    Langstekt lammebog med rosmarin, ansjos og sitronskall

    4 timerHovedrett
    Grillede lammekoteletter med pesto og råstekte grønnsaker

    Grillede lammekoteletter med pesto og råstekte grønnsaker

    30 minutterGrillmat
    Lammekoteletter med nydelig saus og ertepuré

    Lammekoteletter med nydelig saus og ertepuré

    30 minutterHovedrett