Croque monsieur
Dette er en av verdens mest populære sandwicher. Det finnes uttalige varianter, men dette er klassikeren. Noen liker å skjære bort skorpene.
Oppskrift av: Christopher Sjuve
15 minutter
SnacksIngredienser
Slik gjør du det:
Forvarm ovnen til 200 grader (bruk grillelementet om du har det). Smør smør på begge skivene. Smør sennep på begge skivene (på den andre siden). Legg på skinke på sennepssiden. Legg brødskivene mot hverandre slik at smørsiden kommer utover. Stek smørbrødet gyllent på begge sider (eventuelt med mer smør i pannen. Noen liker å ha med litt hvitløk også, men da er det ikke lenger den strenge, klassiske oppskriften). Legg osten på toppen. Ha det inn i ovnen til osten smelter. Servér.
