Bakverk
Cupcake med eple
Cupcakes fulle av deilige eplebiter er toppen av lykke!
Annonse
Dette trenger du
225 g hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts salt
1 ts kanel
125 g smør
130 g sukker
2 stk egg
1,75 dl eplejuice
125 g eple
Fyll:
2 dl eplemos
4 ss appelsinmarmelade
Slik gjør du det:
Dette blir 12 cupcakes.
Forvarm stekeovnen til 180 grader.
Bland mel, salt og kanel. Rør smør og sukker hvitt og luftig. Tilsett eggene, ett om gangen. Rør godt. Tilsett eplejuice og melblanding vekselvis. Vend inn tørkede eplebiter
til slutt.
Fordel røren i formene, ca 3/4 fulle. Stek kakene midt i ovnen ca. 25 minutter. Bruk
kakepinne og kontroller at de er gjennomstekt. Avkjøl.
Rør eplemos og appelsinmarmelade. Skjær et hull i midten av muffinsene, fyll med eplemosblandingen. Pynt med valnøtter og dryss av melis og kanel.
Lagt til av Christopher Sjuve
Flere inspirerende oppskrifter:
Oppskrifter A-Å:
Kommentarer:
Christopher Sjuve Fagansvarlig matVær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!