Dronningen av Saba sjokoladekake

Rund form: 24 cm i diameter (til en kake på 8-10 porsjoner). I stekeovnen ved 175 grader i ca. 25 minutter. Smelt sjokoladen i kaffe. Visp egg og sukker til eggedosis. Rør inn smeltet sjokolade, mandler og mel. Hell røren i smurt form og stek kaken på nederste rille. Kaken skal være lite stekt, da er den saftig og god. Avkjøl kaken 10 minutter i formen.Ta den ut av formen og la den ligge på rist minst 1 time før den glaseres. Smelt sjokoladen til glasuren i kaffe og rør inn smøret i små porsjoner. Hell glasuren over kaken og pynt med mandler og gjerne litt sjokolade.