Egyptisk pitabrød
Disse pitabrødene er bakt med grovt mel og en anelse honning.
Oppskrift av: Anne Beate Hauge
120 minutter
BakverkSlik gjør du det:
Jentepiratene bakte slike i Egypt. Pitabrød kommer fra det arabiske kjøkken, og er et rundt brød som skjæres opp som en pose, slik at brødet kan fylles som en pose. 6 pitabrød Bland alle ingrediensene, men spar litt av melet. La deigen heve ca 1 time. Rull deigen ut i 6 emner, kjevl bollene ut i ca 5 mm tykke leiver. Etterhev i 45 min. Legg på bakepapir og dryss over litt mel. Stek midt i ovnen ved 275-300 ºC i ca 3-4 min, vend dem og stek 2 min til. Avkjøl under klede.
