Enkel julesylte for den travle -
Foto: TV 2 © God morgen Norge

Enkel julesylte for den travle

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Kok opp vann og ha i salt, laurbærblad og hel pepper. Vent med nellik til sylten er ferdig kokt. Legg buklisten i det kokende vannet og la den trekke ved 80 ºC i ca 1 1/2 time. Ta opp buklisten og la den hvile i ca 10 min. Brett den så dobbelt, slik at svorsiden kommer ut. Er buklisten tykk kan den presses uten at den brettes dobbelt. Legg sylten under press natten over. Har du ikke syltepresse legg sylten mellom to serveringsbrett og legg press på toppen, ca 6 kg. Stikk hel nellik i svoren og legg sylten i saltlake til lettsalting i 3-4 dager. For videre oppbevaring legges sylten i en svak saltlake/oppbevaringslake.

Oppskrift:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 1440 min
Sylterull av buklist
fav Tid: 1440 min
Sylte
fav Tid: 1440 min
Sylte av ribbe