Enkel rabarbrapai

Enkel rabarbrapai

Oppskrift av: Wenche Andersen
30 minutter
Form og pai

Ingredienser

Slik gjør du det:

Bland sammen hvetemel, brunt sukker og kanel og tilsett smør i terninger og smuldre sammen. Tilsett valnøttene. Skrell rabarbra og del av den nederste grove stilken. Del rabarbra på langs og så opp i treninger. Bland sukker og hvetemel inn i rabarbraen og legg over i en smurt paiform/ildfast form. Fordel "smuldredeigen" over. Stek på nederste rille i varm stekeovn ved 200 ºC i ca 40 min. Du vil se det bobler langs kanten og toppen er sprø og gylden. Avkjøl litt og server "lun" med krem, is eller vaniljekrem. Jordbær smaker godt ved siden av.

Kanskje disse også frister?