Pisk eggedosis av egg og sukker. Sikt i hvetemel og bakepulver og vend inn i eggedosisen med en slikkepott. Vend inn malte hasselnøtter og smeltet smør. Hell deigen i en bakepapirkledt langpanne. Stek på nederste rille i varm stekeovn, 180 °C i ca 30 min. Legg bakepapir på en rist, hvelv kaken på risten og ta bort bakepapiret kaken er stekt i. Smelt firkløversjokolade i melk på svak varme. Ikke rør i sjokoladen før den er helt myk. Smør glasuren over kaken og sett kjølig før servering. Tips: Dette er en meget kraftig kake (som en brownie). For å få en god eggedosis av egg og sukker er det en fordel med finkornet sukker og ikke for små egg. Ønsker man en lettere kake kan man redusere til 2/3 mengde sukker.