300 g ferske blåskjell
150 g reker, pillede
150 g filet av ørret
150 g filet av hvit fisk
1 stk løk
1 stk gulrot
1 stk fennikel
0,25 stk sellerirot
1 stk purre
2 stk champignon
0,5 l fløte
100 g smør
1 l vann
Annonse
Slik gjør du det:
Kutt alle grønnsakene i biter og legg dem i en kjele sammen med vann og fløte. Kok opp. Legg så i blåskjellene, smør og fiskefiletene, som er kuttet i biter. Smak til med salt og pepper. La dette koke i 1 min. Trekk til side. Rett før servering legger du på finhakkede urter og skrelte ferske reker.
Oppskrifter A-Å:
Med kommersielt innhold
Med kommersielt innhold
Med kommersielt innhold
Tid: 45 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.