Fisk i sitronsaus

Fisk i sitronsaus

Oppskrift av: Art of Taste
60 minutter
Hovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

1 ss

smør

2 dl

vann

1 ts

salt

4 porsjon

poteter

Slik gjør du det:

Smelt smøret i en dyp stekepanne (sauterpanne), tilsett sitronsaft, revet sitronskall, salt og vann og kok opp. Legg i fisken og la den trekke under lokk til den er gjennomkokt, ca. 12 minutter for fersk fiskefilet, ca. 20 minutter for dypfryst fiskefilet. Ta fisken opp og hold den varm. Visp maisennajevner i kraften, kok den opp og hell sausen over fisken. Kok poteter og server til retten sammen med ertene.

Kanskje disse også frister?