Fiskebollegryte
Oppskrift av: Aase Strømstad
30 minutter
HovedrettIngredienser
4 porsjoner
1 bokser
fiskeboller1 stk
tykk skive sellerirot1 skiver
kålrot3 stk
gulrot1 stk
purre3 dl
fiskebolle lake og vann1 stk
fiskebuljongterningerSlik gjør du det:
Rens og skjær grønnsakene i terninger, purren i tykke skiver. Sil laken fra fiskebollene. Mål laken og spe om nødvendig med vann. Kok opp og tilsett grønnsakene. Kok dem møre. Varm fiskebollene sammen med grønnsakene de siste minuttene. Smak til med salt og pepper og server brød til. Eventuelt kan et par poteter i terninger koke sammen med grønnsakene. Hvis ønskelig kan kokevannet jevnes lett med maisenna.
