Slik gjør du det:
Alle typer fisk, hvit eller rød, kan brukes. Rens fisken nøye for skinn og ben. Lag buljonggelé etter anvisningen på pakken, men bare med 4 dl væske per pakke. Noe av væsken kan erstattes med hvitvin. Avkjøl geléen helt. Visp alle ingrediensene sammen, gjerne i foodprocessor eller med stavmikser. Fyll massen i form, som er penslet ganske tynt med olje. Sett formen i kjøleskapet så moussen stivner. Hvelv den på serveringsfat og garner med reker, sitron og dill.
Tid: 60 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.