Flaming Sambuca

Sambuca er en sterk italiensk anis- og hyllebærlikør. Hell sambucaen i et shotglass med kaffebønner og tenn på. Det brenner da med en svak, blå flamme. Slukk etter ca. 10 sekunder ved å blåse eller legge f.eks. et tefat over. Drikk alt med én gang.