Fletteloff

Name: Fletteloff
Total time: 180 min
Yield: 1
Cuisine: Bakverk

Fletteloff har aldri vært bedre... Sjekk denne oppskriften på flott fletteloff.

Oppskrift av: Christopher Sjuve

180 minutter

1 pk

2 dl

2 stk

1 ts

2 ss

2 ss

500 g

Bland sammen ett egg, olje, sukker, gjær, vann og salt i en stor bolle.

Rør inn litt og litt av melet til det blir en jevn og glatt deig. Dekk til bollen og la den heve i omtrent en time (omtrent dobbel størrelse).

Ha deigen på benken og del den i tre like store emner. Trill dem til tykke pølser. Flett pølsene sammen til en flette.

Dekk til og sett til etterheving, ca 40-60 minutter.

Pisk det siste egget og pensle på. Stek i ovnen på 220 grader i ca 15-20 minutter.

TIPS: Dryss på litt havsalt før steking.