Frokostpannekaker med smørstekt mango -

Forretter og småretter

foto: TV 2 © God morgen Norge

Frokostpannekaker med smørstekt mango

Dette trenger du til 4 porsjoner

3 dl kesameller cottage cheese

2 stk egg

5 ss hvetemel

3 ss sukker

2 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

1 stk sitron, revet skall

Smørstekt mango

2 stk mango

3 ss sukker, brunt

2 ss smør

1 stk lime, saft og skall

Slik gjør du det:

Rør eggene inn i kesam og tilsett resten av ingrediensene. Stek i panne med belegg ev med litt smør i. Legg i 1 ss og stek på begge sider. Server med smørstekt mango eller krem og syltetøy. Smørstekt mango Del mango, fjern skallet og del fruktkjøttet i biter. Smelt sukker i en stekepanne, tilsett smør og la det smelte uten å koke. Tilsett skall og saft av lime, legg i mango i biter, og la det trekke til "sausen" får en fyldig sirupsaktig konsistens. Ønsker du litt mer smak og farge, skrap ut kjernene av et granateple og tilsett i pannen.

Kokk:

Kommentarer:

Christopher Sjuve Fagansvarlig mat

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!

Flere inspirerende oppskrifter:

Tid: 30 min

Mest lest siste 48 timer på Klikk.no:

- Flere ganger var jeg dritings med ansvar for et sovende småbarn

«Linda» gikk fra å se på seg selv om en livsnyter til å innse at hun var en alkoholiker.

Kamille |

Les mer

Hørt om stearin-trikset?

Enkelt og genialt!

Kvinneguiden |

Les mer

Tabben som kan gi fett og flatt hår

Og veldig mange av oss gjør det.

Kamille |

Les mer

TJENESTER FRA KLIKK