Glutenfrie polarbrød med bokhvete og teff - Grove polarbrød med masse smak passer til en hver anledning. Bruk dem med pålegg eller del dem og bruk dem som hamburgerbrød eller fyll med kylling og salat - godt er det uansett!
Foto: Foto: Kathrine Kragøe Skjelvan/Glutenogmelkefri.com

Glutenfrie polarbrød med bokhvete og teff

Grove polarbrød med masse smak passer til en hver anledning. Bruk dem med pålegg eller del dem og bruk dem som hamburgerbrød eller fyll med kylling og salat - godt er det uansett!

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Bland kald melk med varmt vann og honning. Rør godt og la det evt. avkjøles til det er litt varmere enn fingervarmt. Ha over gjær, fiberhusk og rapsolje (ikke kjøleskapskald). La det hele stå under lokk i ca 5-10 minutter.

Hell deretter over Semper bokhvete og teff mix rør godt og tilsett lys melmix helt til du har en skikkelig smidig og fin deig som ikke klisser. Dekk med lokk og sett bakebollen i vasken fyllt med varmt vann til deigen har blitt ca dobbel størrelse.

Ha deigen over på benken og del den opp i ca like store emner. Hvor mange avhenger av hvor store du vil ha dem. Jeg fikk 10-12 stykk. Trill boller og klem dem så flate og stikk hull i dem med fingrene eller noe annet hensiktsmessig.

Sett på bakebrett og etterhev under håndkle i ca 20 minutter. Stekes på 225 grader i 15 minutter.

Oppskrift:

www.glutenogmelkefri.com

Levert av: Gluten- og melkefri inspirasjon
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.