Grønn ertesuppe med pølsebiter
Denne ertesuppen laget av frosne erter lager du på et blunk.
Oppskrift av: Christopher Sjuve
20 minutter
SuppeIngredienser
1 porsjon
Slik gjør du det:
Sett ertene til tining i noen minutter. Skjær pølsen i biter og brun disse i panne med litt smør. Kok opp vann i en gryte, og ha ertene i. Hell i hønsebuljong og fløte. Bruk stavmikser i gryten og kjør til suppen er jevn og kremet. Øs suppen i skål. Ha pølsebiter, en rømmeklatt og gjerne litt stekefett på toppen som garnityr.
