Grillet fennikel med parmesan

1. Del fennikelene i to og kok de i lettsaltet vann i 5 minutter. 2. Tørk av og avkjøl. Smør fennikelen inn med olivenolje og høvle parmesan over snittflaten. 3. Grill fennikelen under lokk i 10 minutter. Den skal ha fine grillstriper under og osten skal være godt smeltet og gyllen.