Grillet fisk i pita

Grillet fisk i pita

Christopher Sjuve

Slik gjør du det:

Pensle fiskestykkene med olje og legg dem i en dobbel grillrist. Grill dem til de er pent gyldenbrune på hver side. Varm pitabrødet på grillen mens du griller fisken. Legg 1 skive norvegiaost på toppen rett før den er ferdig og la denne smelte litt. Legg fiskefilèten med den smeltede osten inni pitabrødet sammen med salat og ev. dressing.

Kanskje disse også frister?