Grillet laks med rosépepper
Her får den rosa fisken følge av rosa pepper.
Christopher Sjuve
45 minutter
HovedrettIngredienser
4 porsjoner
Slik gjør du det:
Skrap eventuelt skinnet for skjell. Skjær fisken i 4 porsjonsstykker.
Dryss rosépepper på fisken sammen med litt salt. Skrubb potetene godt og kok dem møre. Stek potetene på grillen til de får stekeriller.
Sprøstek baconet og kok aspargsbønnene. Bland poteter, bacon, bønner, olje og eddik og smak til med salt og pepper. Hold potetene varme.
Bland inn persille og dill like før servering. Stek fisken i olje på skinnsiden, ca. 8 minutter. Servér fisken på med potetblandingen.
Oppskriften er hentet fra godfisk.no
