Grillet torsk med lun bønnesalat -

Grillet torsk med lun bønnesalat

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Skrap av fiskeskinnet. Skjær fisken i serveringsstykker. Dryss på salt og pepper og la fisken ligge med saltet mens salaten lages. Rens og hakk løk og hvitløk og surr myk i olje. Tilsett grønne bønner og hvitvin/eplemost/fiskekraft. Kok opp og la trekke til de grønne bønnene er myke (3-4 min). Skyll godt av de hermetiske bønnene og tilsett i gryten samen med flådde tomater i båter (uten innmat) og urtekrydder. Smak til med salt og pepper. Stek fisken med skinnsiden ned i grillpanne eller vanlig stekepanne med litt olje. Stek til skinnet er godt brunet og sprøtt og slipper pannen. Snu fisken og stek den 1-2 min på andre siden eller sett pannen med fisken i varm stekeovn (225 ºC ) i 3-4 min. Server med kokte poteter, ris eller godt brød og ev aioli (hvitløkmajones).

Oppskrift:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 180 min
Skinnstekt torsk