Grillmarinade (penslesaus)

Kjør olje, chili og hvitløk sammen til en glatt blanding med en stavmikser. (Bruk hele chilien med frø).

Smak til med salt og pepper.

Bruk sausen til å pensle kjøtt (kylling, svinekjøtt og oksekjøtt) når du griller. Pensle på med jevne mellomrom.